Главная / Подбор Оборудования / Подбор по продукту / Масложировая продукция /

Масло-спред.

Спред — род пищевых изделий на основе смеси растительных и молочных жиров с массовой долей общего жира от 39 до 95 %. Обычно подбирается состав, при котором в охлаждённом виде размазывается легче, чем натуральное сливочное масло.
Помимо жиров, в спреды также могут добавляться различные вкусовые добавки, ароматизаторы и витамины. С точки зрения потребителя, спред может рассматриваться как аналог сливочного масла.

Подходящее оборудование.

.