Главная / Подбор Оборудования / Подбор по продукту / Кондитерская /

Драже.

Драже — мелкие конфеты округлой формы, покрытые глянцевой защитной оболочкой или с сахарной шлифованной поверхностью.
Восхитительное и простое угощение, известное во многих странах, в то же время имеющее самые различные вариации исполнения.
Драже было изобретено еще во времена Римской Империи. В те давние века, миндаль, покрытый медом, считался основным традиционным блюдом на свадьбах и торжествах по случаю дня рождения.
В основе драже используются как хрустящие орехи, так и мягкие плоды фруктов, окутанные слоем шоколада.

Подходящее оборудование.

.