Главная / Подбор Оборудования / Подбор по продукту / Овощи, фрукты /

Капуста.

Капуста огородная — двулетнее растение, сельскохозяйственная культура; вид рода Капуста (лат. Brassica) семейства Капустные (Крестоцветные).
Квашеная капуста — национальное блюдо многих стран, в том числе Белоруссии, Болгарии, Германии, Польши, России, Украины, Чехии и др., пищевой продукт, получаемый из капусты при её молочнокислом брожении.
Квашеная капуста широко используется в салатах и гарнирах, полезна для здоровья, способствует нормализации микрофлоры кишечника и, следовательно, правильному пищеварению.
«Морская капуста» или ламинария — род из класса бурых морских водорослей. Многие виды ламинарии употребляются в пищу.

Подходящее оборудование.